Implementación de sistema de refrigeración para planta de congelado IQF – Westfalia
Refrigeración industrial
Cliente
Westfalia
Ubicación
Chiclayo, Perú
Área
En ejecución
Detalle del proyecto
Diseño e implementación de un sistema de refrigeración industrial basado en amoníaco (NH₃), orientado a procesos de congelado rápido tipo IQF, cámaras de almacenamiento, túneles de congelamiento y 5 túneles de maduración, garantizando condiciones térmicas controladas para la conservación de productos agroindustriales.
ZonasRecepcion, cámara materia prima, cámaras de maduración, sala procesos, sala empaque, sala y túnel IQF, sala empaque, pasadizos, cámara congelado, despacho
Equipos sala máquinasCompresores de tornillo, reciprocante, y semiherméticos, condensadores evaporativos y de aire, bombas de NH3, H2O y glicol, evaporadores, IQF, intercambiador de placa (agua, glicol, hidrocooler)
Refrigeración industrial
